Рубрика: Рыба

Копченая рыба – вкуснейший деликатес, который можно приготовить своими руками в домашних условиях. При этом вы получите натуральный и полезный продукт без химии и красителей. В этом разделе собраны рецепты копчения рыбы холодным и горячим способом.

Коптим мойву в домашних условиях

Коптим мойву в домашних условиях

Правильное маринование рыбы для горячего и холодного копчения

Правильное маринование рыбы для горячего и холодного копчения

Вкуснейшая скумбрия холодного копчения: подробный рецепт

Вкуснейшая скумбрия холодного копчения: подробный рецепт

Как правильно замариновать и закоптить скумбрию

Как правильно замариновать и закоптить скумбрию

Карась горячего копчения: готовим правильно

Карась горячего копчения: готовим правильно

Копченая рыба: факты и мифы о пользе и вреде

Копченая рыба: факты и мифы о пользе и вреде