20 июля 2018        233         Комментарии к записи О проекте отключены

О проекте

Ароматные и вкусные копченые продукты можно купить практически в любом продуктовом магазине, но действительно ли они качественные и полезные? Эти сомнения заставляют многих задуматься о самостоятельном копчении. И это правильно, ведь с помощью домашней коптильни и правильного процесса копчения можно получить блюда с невероятным вкусом без химии и красителей.

Именно этому и посвящен наш сайт Про-Копчение.ру, на страницах которого наши авторы рассказывают об изготовлении различных вариантов коптилен, процессах подготовки продуктов и технологиях копчения.

Каждая статья или инструкция – это полезный, авторский материал с фотографиями, подробным описанием рецептов, советами экспертов, детальным описанием всех тонкостей копчения и изготовления коптилен. Вы можете задать вопрос в специальном разделе или же в комментариях к статьям, обсудить какие-то моменты с другими нашими читателями, поделиться своим оригинальным рецептом.

  • Наш проект всегда поможет вам:
  • Правильно смонтировать купленную коптильню и научиться ей пользоваться;
  • Изготовить коптильню своими руками из подручных материалов;
  • Подобрать максимально подходящую для того или иного продукта щепу;
  • Правильно выбирать и подготавливать продукты;
  • Грамотно коптить и получать в результате наивкуснейшие копчености, которые понравятся как вам, так и вашим близким или гостям.

Благодаря нам вы узнаете все секреты и изучите уникальные рецепты копчения рыбы, мяса, птицы, сала, овощей и других продуктов.

Своя коптильня дома – это возможность постоянно радовать себя и близких натуральными деликатесами, вкус которых не сравниваться ни с одним из магазинных.

Если вы любите коптить и обожаете копчености, то обязательно заглядывайте к нам почаще!